タイトルに「暑中お見舞い・・・」と書き始めたのですが、ふと気になって確認してみたら今日はもう立秋。正式には、今日から「残暑お見舞い」なのだそう。まだ暑さもこれからじゃない？な雰囲気なのにね。
修行も兼ねて７月から２つの飲食店のアルバイトを掛け持ちでスタート、慌ただしい毎日です。
夏休みの繁忙期＋経験者ということで、この歳ながら（！）すんなり採用いただいたものの、飲食店でのアルバイトは学生時代以来・・・ということは四半世紀ぶり！！！なこともあって、いろいろやらかしつつ・・・いずれのお店もオーナー、同僚に恵まれ、いい勉強をさせていただいてます。バイト代いただきながら修行させてもらえるなんてほんとうに有難いことです。毎日がんばってます。
どちらのお店も基本はホール担当なのだけれど、厨房のお手伝いもさせていただき、サービスだけでなく、オペレーションについても学ぶこと満載の毎日。スナメリ食堂であんなにぶいぶいいわせていた（？）のが遠い日のことのようです・・・（笑）。
どんだけおとなになっても、学ぶことって無限にあるものだねぇ。